Kako-uspešno-pričeti-dan_horizontal-03

Vitamin C
Je antioksidant, ki spodbuja zdrave zobe in dlesni. Telesu pomaga, da absorbira
železo in ohranja zdravo tkivo. Prav tako je bistvenega pomena za celjenje ran.
Možne težave prevelikih odmerkov vitamina C so: driska, ledvični kamni,
povečan oksidativni stres, prekomerna absorpcija železa.
Pomanjkanje vitamina B12 in erozija zobne sklenine. Na podlagi večine podatkov
je varen vnos do 10 gramov na dan. Simptomi pomanjkanja: podplutbe, okužbe in
krvavitev dlesni, otekanje tkiv, suhe oči, lasje in koža, izpadanje las, anemija,
počasno celjenje ran in krhkost kosti. Dolgotrajno pomanjkanje povzroči skorbut.
Dobri viri: kivi, pomaranča, grenivka, jagode, brstični ohrovt, papaja, brokoli,
sladki krompir, ananas, cvetača, ohrovt, limonin sok, peteršilj, paprika, dinje.